02/22 ピーナツバターマフィン of kr'nw r'tw<クラヌーラトゥー>

なかしましほさんレシピです。
ピーナツバターがたっぷり入ったマフィンは、
お気に入りすぎて、もう何度も作ってる。
外側がさっくりしていて、中はふわふわしっとり。
今日はいつもより上手にできた。
電気オーブンだから火の通りが悪いと思い、
いままでは焼き時間を長めにしていたのだけれど、
今日はレシピの短い焼き時間の方に合わせて見たら、
いつもよりふわっと仕上がった。(R)

（2012/02/22）

フード・ムード　なかしましほさんのお菓子やさん。